giriiş
Kalsiyum propiyonat, WHO ve FAO tarafından onaylanmış, güvenli ve güvenilir bir gıda ve yem küfü inhibitörüdür. Kalsiyum propiyonat, diğer yağlar gibi, insanlar ve hayvanlar tarafından metabolizma yoluyla emilebilir ve insanlar ve hayvanlar için gerekli olan kalsiyumu sağlayabilir.
Kalsiyum propiyonat asit tipi bir gıda koruyucudur. Asidik koşullar altında antibakteriyel etkiye sahip serbest propiyonik asit üretilir. Antibakteriyel etkisi ortamın pH değerinden etkileniyordu ve antibakteriyel etki pH değeri 5 olduğunda en iyi seviyedeydi.0; pH değeri 6.0 olduğunda antibakteriyel yetenek önemli ölçüde azaldı.
| Muayene Öğeleri | Dizin | Analiz sonucu |
| İçerik (kurutulmuş madde) /% Büyük veya eşit | 99 | 99.12 |
| Suda çözünmez /% Daha az veya eşit | 0.3 | ＜0.30 |
| Serbest asit ve Serbest alkalinite | GEÇMEK | GEÇMEK |
| Kurutma kaybı /% Daha az veya eşit | 9.5 | 5.45 |
| (As)Arsenik(mg/kg) Küçük veya eşit | 3 | ＜3 |
| Ağır metaller (mg/kg) Şuna eşit veya daha az | 10 | ＜10 |
| Florür(mg/kg) Şuna eşit veya daha az | 30 | ＜30 |
| Demir(mg/kg) Küçük veya eşit | 50 | ＜50 |
Fonksiyonlar ve Uygulamalar
Kalsiyum propiyonat, gıda, bira yapımı, yem ve geleneksel Çin tıbbı preparatlarında gıda ve yem için yeni, güvenli ve etkili bir antifungal ajandır.
1.Kalsiyum Propiyonat, koruyucu madde olarak gıda ve yem koruyucuları, ekmek ve kekler olarak kullanılabilir. Kalsiyum Propiyonat, unla kolayca karıştırılabilen, koruyucu olarak taze ve gerekli kalsiyumu sağlayan Kalsiyum Propiyonat, güçlendirilmiş gıdaların rolünü oynar.
2.Propionat, ekmeğin küflenmesine ve yapışkan ipek materyali üretmesine neden olabilir, aerobik Bacillus, maya üzerinde engelleyici bir etki yaratmaz.
3.Kalsiyum Propiyonat, nişasta, protein ve yağ maddeleri üzerinde mantarlar, aerobik spor üreten bakteriler, Gram-negatif bakteriler, aflatoksin ve diğer etkili olan Kalsiyum Propiyonat, benzersiz bir küf önleyici, korozyon önleyici özelliklere sahiptir.
4.Kalsiyum Propiyonat gıda, bira yapımı, yem, geleneksel Çin ilaçlarının yönleri, yeni, güvenli, verimli, geniş spektrumlu gıda ve yem koruyucuları.
5. Ayrıca, Kalsiyum Propiyonat diş macunu, kozmetik katkı maddesi olarak da kullanılabilir, Kalsiyum Propiyonat iyi bir antiseptik oynayabilir.
Popüler Etiketler: kalsiyum propiyonat, Çin kalsiyum propiyonat üreticileri, fabrika
