Ürün tanıtımı:
Yüksek kaliteli GDO'suz soya fasulyesi ile üretilen, özellikle Batı tarzı sosisler ve Batı tarzı jambon gibi düşük sıcaklıkta et ürünlerinde ve yüksek sıcaklıkta jambon sosis ürünlerinde kullanılır.
Başvuru:
Şirketimiz tarafından üretilen soya fasulyesi proteini izolatı, Kuzeydoğu Çin'de yüksek kaliteli transgenik olmayan soya fasulyesinden üretilen yüksek kaliteli bir proteindir. Besleyici gıdalarda ve et ürünleri, balık ürünleri, süt ürünleri, erişte ürünleri gibi modern fonksiyonel gıdalarda yaygın olarak kullanılan yüksek protein içeriği, iyi emülsifikasyon, jelleşme, çözünürlük, köpürme, yağ emme ve dayanıklılık özelliklerine sahiptir. içecekler, çocuk yiyecekleri, şekerleme, hazır yiyecekler, soğuk gıda ürünleri ve şeker ürünleri, yalnızca protein içeriğini etkili bir şekilde iyileştirmekle kalmaz, tadı iyileştirir, maliyeti düşürür, raf ömrünü uzatır, yüksek besin değerine ve pazar uygulama aralığına sahiptir. Kalite göstergeleri aşağıdaki gibidir:
|
Öğeler |
Şartname |
|
|
Fiziksel özellikler |
Protein içeriği (kuru bazda) |
Yüzde 90'dan büyük veya eşit |
|
su |
Yüzde 7.0'den küçük veya eşit |
|
|
yağlar |
Yüzde 1.0'den küçük veya buna eşit |
|
|
Kül |
Yüzde 6.0'dan küçük veya eşit |
|
|
ham lif |
Yüzde 0,5'ten küçük veya buna eşit |
|
|
100mesh olsa da boyut |
Yüzde 95'ten büyük veya eşit |
|
|
mikroorganizma |
Toplam koloni sayısı |
n=5 c=2 m=30000CFU/g M=100000 CFU/g |
|
Koliform bakteri |
n=5 c=1 m=10CFU/g M=100 CFU/g |
|
|
kalıp, maya |
50CFU/g'den az veya eşit |
|
|
Escherichia coli |
＜3.0MPN/g |
|
|
Salmonella |
Olumsuz |
|
|
Stafilokok aureus |
Olumsuz |
|
Ürün Özellikleri:
Mükemmel jel özelliği, suda iyi çözünürlük, ürün dokusunu ve kesim kalitesini iyileştirir, toz tutmaz, ürün verimini artırır, ürün maliyetini düşürür.
paket:
Kraft kağıt ile astarlanmış ve GMP standartlarına uygun olarak inşa edilmiş kapalı bir aseptik paketleme odasında paketlenmiş plastik torbalar. 20 kg/torba, 25 kg/torba veya alıcının gereksinimlerine göre.
Taşıma ve depolama:
Diğer kokulu maddelerle karıştırılamaz. Soğuk ve kuru ortamda saklayınız. En iyi sıcaklık 25 derece olmalıdır. Raf ömrü: 12 ay.
Popüler Etiketler: izole soya proteini jel tipi, Çin izole soya proteini jel tipi üreticiler, fabrika
