maltol

Maltol, yiyecek ve içecek ürünlerinde lezzet arttırıcı olarak yaygın olarak kullanılan doğal bir organik bileşiktir. Maltolün ürünü, tatlı aroması ve tadı olan beyaz kristal bir tozdur.

Maltol, kavrulmuş malt, kahve ve ekmek dahil olmak üzere çeşitli gıdalarda bulunan doğal olarak oluşan bir bileşiktir. Tatlı aroması ve tadı nedeniyle lezzet arttırıcı olarak kullanılır ve genellikle unlu mamullere, şekerlemelere ve içeceklere eklenir.

Maltolün ürünü, tatlı, karamel benzeri bir aroması ve tadı olan beyaz kristal bir tozdur. Suda ve etanolde çözünür ve 160-164 derecelik bir erime noktasına sahiptir.

Maltol, unlu mamuller, şekerlemeler, içecekler ve süt ürünleri dahil olmak üzere çok çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde yaygın olarak kullanılan çok yönlü bir aroma maddesidir. Ayrıca ilaç ve kozmetik üretiminde de kullanılmaktadır.

Maltol, karaçam kabuğu, çam iğneleri ve kavrulmuş malt gibi çeşitli kaynaklardan elde edilen doğal bir lezzet arttırıcıdır. Yiyecek ve içecek ürünlerine lezzet katmak için popüler bir seçim haline getiren, belirgin bir tatlı karamel benzeri tadı ve aroması vardır. Maltol ayrıca geleneksel tatlandırıcılara düşük kalorili bir alternatiftir ve diş çürümesine katkıda bulunmaz.

25kg/varil boyutu: 350×500 mm

Maltol ürünü, doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Nem emilimini ve bozulmayı önlemek için sıkıca kapatılmış bir kapta tutulmalıdır.

Popüler Etiketler: maltol, Çin maltol üreticileri, fabrika