Menadion olarak da bilinen K3 vitamini, K vitamininin sentetik bir şeklidir. Kan pıhtılaşması ve kemik metabolizmasında çok önemli bir rol oynayan yağda çözünen bir vitamindir. K3 Vitamini, 2-metil-1,4-naftokinon ve sodyum bisülfit arasındaki kimyasal reaksiyonla sentezlenir.
Özellikler
K3 vitamini sarımsı bir toz şeklinde bulunur. Bileşiğin saflığı yüzde 96 veya üzerinde olup moleküler formülü C11H8O2'dir.
- Kimyasal formül: C11H8O2
- Moleküler ağırlık: 172,18 g/mol
- Erime noktası: 105-107 derece
- Çözünürlük: suda ve etanolde yüksek oranda çözünür
- Kararlılık: alkali koşullarda ve ışığa, ısıya ve havaya maruz kaldığında kararsız
- Görünüm: Suda yüksek oranda çözünür ve belirgin bir kokuya sahip turuncu-sarı kristal bir tozdur.
Uygulamalar
K3 vitamini, yem endüstrisinde hayvan yemini K vitamini ile desteklemek için kullanılır. Ayrıca su ürünleri yetiştiriciliğinde ve kümes hayvancılığında hayvanların büyümesini ve sağlığını iyileştirmek için kullanılır. K3 vitamini ayrıca kozmetik endüstrisinde antioksidan ve koruyucu olarak kullanılır. Cilt bakım ürünlerinin oksidasyonunu önlemede, dolayısıyla raf ömürlerini uzatmada önemli rol oynar.
Neden K3 Vitamini Kullanmalı?
Osteokalsin adı verilen bir proteinin oluşumuna yardımcı olduğu için K3 vitamini optimal kemik sağlığını korumak için gereklidir. Ayrıca, yaralanma durumunda aşırı kanamayı önleyen kanın pıhtılaşmasını desteklemede rol oynar. K3 vitamini takviyeleri, karaciğer hastalığının tedavisinde ve belirli kanser türlerinin riskini azaltmada da yararlıdır.
Depolama koşulları
K3 Vitamini serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklanmalıdır. Nem ve havanın girmesini önlemek için sıkıca kapatılmalıdır. K3 vitamini onunla reaksiyona girebilecek kimyasallarla birlikte saklanmamalıdır. Bileşik zamanla bozulabilir, bu nedenle belirli bir zaman çerçevesi içinde kullanılmalıdır.
Popüler Etiketler: k3 vitamini, Çin k3 vitamini üreticileri, fabrika
