Kafein, kahve, çay ve diğer birçok içecek ve gıda ürününde bulunan doğal olarak oluşan bir uyarıcıdır. Ayrıca sentetik olarak üretilmekte ve bazı ilaçlara eklenmektedir. İşte kafeinin özellikleri, kullanım alanları ve saklama koşulları:
Özellikler
- Kimyasal formül: C8H10N4O2
- Moleküler ağırlık: 194,19 g/mol
- Erime noktası: 238 derece (460 derece F)
- Çözünürlük: suda, metanolde, etanolde, kloroformda ve asetonda çözünür
- Yoğunluk: 1,23 g/cm3
- Görünüm: Beyaz kristal veya beyaz kristal toz
Uygulamalar
- İçecekler: kahve, çay, enerji içecekleri, alkolsüz içecekler
- Farmasötikler: analjezikler, migren ilaçları, solunum uyarıcıları, idrar söktürücüler, iştah kesiciler
- Kozmetik: Antioksidan ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle bazı cilt bakım ürünlerinde kullanılır.
Depolama koşulları
- Nem ve ısıdan uzak, serin ve kuru yerde saklayınız.
- Havaya maruz kalmasını önlemek için iyi kapatılmış bir kapta saklayın
- Direkt güneş ışığına maruz bırakmayın
- Lezzetini ve aromasını etkileyebilecek uçucu kimyasalların veya keskin kokulu maddelerin yakınında saklamayın.
- Çocuklardan ve evcil hayvanlardan uzak tutunuz.
Popüler Etiketler: kafein, Çin kafein üreticileri, fabrika
