giriiş
BCAA, dallı (ikiden fazla karbon atomuna bağlı bir karbon atomu) alifatik yan zincirlere sahip bir amino asittir. Proteinojenik amino asitler arasında üç BCAA vardır: lösin, izolösin ve valin.
| Öğe | Sınır | Sonuç |
| Tanım | Beyaz kristaller veya kristal toz | Uygun |
| Spesifik rotasyon | L-Lösin 45.0-55.0 | Uygun |
| L-İzolösin 22.5-27.5 | Uygun | |
| L-Valin 22.5-27.5 | Uygun | |
| Klorür(Cl) | %0,05'ten küçük veya buna eşit | ＜0.02% |
| Sülfat(SO4) | %0,03'ten küçük veya buna eşit | ＜0.03% |
| Demir (Fe) | 30PPm'den az veya eşit | <30PPm |
| Ağır metaller(Pb) | 10PPm'den az veya ona eşit | Uygun |
| Organik uçucu yabancı maddeler | Gereksinimi karşılıyor | Uygun |
| Kurutma kaybı | %0,5'ten az veya buna eşit | 0.18% |
| Ateşlemede kalıntı (%) | %0,5'ten az veya buna eşit | 0.10% |
| tahlil | 95 dakika | Uygun |
| Parçacık boyutu | %95 Geçiş 80 mesh | Uygun |
| (ppm) olarak | Maksimum 1 | Uygun |
| Toplam Plaka Sayısı(cfu/g) | Maksimum 1000 | Uygun |
| E.coli (E.coli) | Mevcut olmayan | Uygun |
| Salmonella | Mevcut olmayan | Uygun |
| Maya ve Kalıplar(cfu/g) | Maksimum 100 | Uygun |
| PH | 5.5-7.0 | 6.51 |
Fonksiyonlar ve Uygulamalar
Dallanmış Amino Asit/BCAA, stres amino asitleri olarak bilinir. Vücut şiddetli stres altındayken diyetin yüzde otuzu proteinlerden oluşmalıdır çünkü stres proteinin daha hızlı parçalanmasına neden olur. BCAA'ların genel protein metabolizması üzerinde düzenleyici etkileri vardır ve stres sırasında diğer amino asitlere göre daha büyük miktarlarda ihtiyaç duyulur (ve muhtemelen valin veya izolösinden orantılı olarak daha fazla lösin). Ayrıca, takviye olarak verildiğinde BCAA'lar, amino asitlerin parçalanma ve kullanım oranını azaltır. diğer amino asitler ve protein sentezini uyarır. Bu nedenle bu BCAA'lar travma, ameliyat, karaciğer yetmezliği, enfeksiyon, ateş, açlık, kas eğitimi ve ağırlık kaldırmanın neden olduğu stres koşullarında faydalıdır. BCAA'lar, iskelet kaslarının onları doğrudan enerji kaynağı olarak kullanabilmesi açısından benzersizdir.
Popüler Etiketler: bcaa 2:1:1, Çin bcaa 2:1:1 üreticileri, fabrika
