giriiş
Kitosan, rastgele dağıtılmış -(1-4)-bağlı D-glukozamin (deasetillenmiş birim) ve N-asetil-D-glukozaminden (asetillenmiş birim) oluşan doğrusal bir polisakarittir. Karides ve diğer kabukluların kabuklarının alkali sodyum hidroksit ile işlenmesiyle yapılır.
Kitosanın bir takım ticari ve olası biyomedikal kullanımları vardır. Tarımda tohum tedavisi ve biyopestisit olarak kullanılabilir ve bitkilerin mantar enfeksiyonlarıyla savaşmasına yardımcı olur. Şarap yapımında inceltme maddesi olarak kullanılabilir ve aynı zamanda bozulmanın önlenmesine de yardımcı olur. Endüstride kendi kendini onaran poliüretan boya kaplamasında kullanılabilir. Tıpta kanamayı azaltmak için bandajlarda ve antibakteriyel madde olarak yararlı olabilir; aynı zamanda ilaçların deri yoluyla iletilmesine yardımcı olmak için de kullanılabilir.
Daha tartışmalı bir şekilde, kitosanın yağ emilimini sınırlamada kullanıldığı ve bunun da onu diyet için yararlı kılacağı ileri sürülmüştür, ancak buna karşı kanıtlar vardır.
Kitosanın araştırılan diğer kullanım alanları arasında çözünebilir diyet lifi olarak kullanımı yer almaktadır.
Fonksiyonlar ve Uygulamalar
Tıp Sınıfı:
1. Kan pıhtılaşmasını ve yara iyileşmesini teşvik etmek;
2. İlaç sürekli salım matrisi olarak kullanılır;
3. Yapay doku ve organlarda kullanılır;
4. Bağışıklığın iyileştirilmesi, hipertansiyona karşı koruma, kan şekerinin düzenlenmesi, yaşlanma karşıtı, asit yapısının arttırılması vb.,"
Gıda sınıfı:
1. Antibakteriyel ajan
2. Meyve ve sebze koruyucuları
3. Sağlık gıdalarına yönelik katkı maddeleri
4. Meyve suyu için arındırıcı madde"
Tarım Sınıfı:
1. Tarımda, kitosan tipik olarak doğal bir tohum muamelesi ve bitki büyümesini arttırıcı olarak ve bitkilerin mantar enfeksiyonlarına karşı kendilerini savunmak için doğuştan gelen yeteneklerini artıran çevre dostu bir biyopestisit maddesi olarak kullanılır.
2. Yem katkı maddeleri olarak zararlı bakterileri engelleyebilir ve öldürebilir, hayvanların bağışıklığını geliştirebilir."
Endüstriyel seviye:
1. Kitosan, organik atık suların, boya atık sularının, su arıtma ve tekstil endüstrisinde uygulanan ağır metal iyonlarının iyi adsorpsiyon özelliklerine sahiptir.
2. Kitosan aynı zamanda kağıt yapım endüstrisinde de uygulanarak kağıdın kuru ve ıslak mukavemetini ve yüzey basılabilirliğini geliştirebilir."
Suda Çözünür Sınıf:
Suda çözünür dereceli Kitosan, kitosandan karboksilasyon yoluyla dönüştürülür, suda serbestçe çözünür ve karakteri stabildir. Mükemmel nem emme, nem tutma, opsonizasyon, bakteri engelleme vb. özelliklere sahiptir. Yumuşatıcı krem, duş jeli, temizleme kremi, köpük, gelişmiş donma merhemi, emülsiyon ve kolloid kozmetikler vb. gibi çeşitli kozmetiklere uygulanabilir. Ayrıca nemlendirici ve Gıda, meyve ve sebzeler için bayatlama önleyici madde, kanalizasyon arıtımı için topaklaştırıcı, ilaç sürekli salım maddesi, toksik olmayan yapıştırıcı, boyama ve baskı ve kağıt yapımı için yardımcı maddeler vb.
Karboksimetil Kitosan:
Karboksimetil Kitosan, %100 suda çözünürlüğe, film oluşturma yeteneğine, ağır metal şelasyonuna sahip olan kitosan'ın daha yüksek bir koludur. Gelişmiş kozmetiklerde, ağır metal şelatlama maddesinde, ilaç sürekli salım maddesinde, bitki büyüme düzenleyici maddesinde, atık su arıtımında vb. uygulanmıştır.
Popüler Etiketler: kitosan, Çin kitosan üreticileri, fabrika
