giriiş
Astaksantin zincir kıran bir antioksidandır. Güçlü antioksidan kapasitesine sahiptir, nitrojen dioksit, sülfür, disülfür vb.'yi giderebilir, ayrıca lipit peroksidasyonunu azaltabilir ve serbest radikallerin neden olduğu lipit peroksidasyonunu etkili bir şekilde önleyebilir. Astaksantinin aynı zamanda tümör oluşumunu engellemek, bağışıklığı arttırmak, vücuttaki serbest radikalleri uzaklaştırmak gibi birçok fizyolojik işlevi de bulunmaktadır. Ultraviyole ışınlarının neden olduğu cilt kanserinde iyi bir tedavi edici etkiye sahip olduğu gibi, diyabetin neden olduğu göz hastalıklarını da önleyici etkiye sahiptir. Sağlık ürünleri, ilaç, kozmetik, gıda katkı maddeleri ve su ürünleri yetiştiriciliğinde geniş uygulama olanaklarına sahiptir.
| Analitler / Birimler | Standart Gereksinimi | Sonuçlar | Bireysel Karar | |||
| Özellikler | Koyu kırmızı yağlı viskoz sıvı, kok yok, bozulma ve diğer tuhaf koku yok, koku yok, görünür yabancı maddeler yok | Koyu kırmızı yağlı viskoz sıvı, tuhaf bir koku yok, görünür yabancı maddeler yok | Nitelikli | |||
| Astaksantin | 10'dan büyük veya eşit | 10.21 | Nitelikli | |||
| HPLC (%) | ||||||
| Nem(%) | 5'ten küçük veya ona eşit.0 | 0.07 | Nitelikli | |||
| Kül (%) | 5'ten küçük veya ona eşit.0 | ＜0.01 | Nitelikli | |||
| Kurşun(mg/kg) | 1'den küçük veya 1'e eşit.0 | Algılanmadı | Nitelikli | |||
| Arsenik(mg/kg) | 1'den küçük veya 1'e eşit.0 | 0.612 | Nitelikli | |||
| Cıva(mg/kg) | 0.1'den küçük veya ona eşit | Algılanmadı | Nitelikli | |||
| Kadmiyum(mg/kg) | 1'den küçük veya 1'e eşit.0 | 0.004 | Nitelikli | |||
| Aerobik koloni sayımı(CFU /g) | 1000'den küçük veya ona eşit | 150 | Nitelikli | |||
| Koliformlar(MPN/g) | 0,92'den küçük veya ona eşit | Algılanmadı | Nitelikli | |||
| Kalıp(CFU /g) | 25'ten küçük veya ona eşit | ＜10 | Nitelikli | |||
| Maya(CFU /g) | 25'ten küçük veya ona eşit | ＜10 | Nitelikli | |||
| Salmonella /25g | Tespit edilemiyor | Algılanmadı | Nitelikli | |||
| S.Aureus, Shigella | Tespit edilemiyor | Algılanmadı | Nitelikli | |||
| Tespit sonucu | Nitelikli | |||||
Fonksiyonlar ve Uygulamalar
1. Gıda alanında uygulanır, esas olarak pigment ve sağlık bakımı için gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
2. Hayvan yemi alanında uygulanan, çiftlikte yetiştirilen somon ve yumurta sarısı da dahil olmak üzere renklendirme sağlamak için yeni bir hayvan yemi katkı maddesi olarak kullanılır.
3. Farmasötik alanda uygulanır, esas olarak kanseri ve antioksidanı önlemek için kullanılır.
4. Kozmetik alanda uygulanır, esas olarak Antioksidan ve UV koruması için kullanılır.
Popüler Etiketler: astaksantin, Çin astaksantin üreticileri, fabrika
