giriiş
Rosmarinik asit, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olan, böylece kanser ve damar sertliği riskini azaltan güçlü antioksidan aktiviteye sahip doğal bir antioksidandır.
Rosmarinik asit güçlü antiinflamatuar aktiviteye sahiptir ve rosmarinik asit ayrıca antibakteriyel, antiviral ve antitümör aktiviteye sahiptir.
Rosmarinik asit, eczacılık, gıda, kozmetik vb. alanlarda önemli uygulama değerini göstermiştir.
| Ürün Adı | Biberiye Özü | Latince Adı | Rosmarinus officinalis |
| Bitki Parçası | Bütün bitki (Kuru, %100 Doğal) | Çözücüyü Çıkar | Etanol |
| Analiz Öğesi | Şartname | Sonuç | Test Yöntemi |
| Diterpenler | NLT %20 | 20.63% | HPLC (Yüksek Performanslı Çalışma) |
| Fiziksel Kontrol | |||
| Tanılama | Olumlu | Uyumludur | TLC |
| Dış görünüş | İnce Yeşilimsi kahverengi toz | Uyumludur | Görsel |
| Koku | karakteristik | Uyumludur | Organoleptik |
| Tatmak | karakteristik | Uyumludur | Organoleptik |
| çözünürlük | Etanolde Çözünür | Uyumludur | Görsel |
| Elek Analizi | NLT %95 80 mesh'i geçti | Uyumludur | 80'lik Örgü Ekran |
| Kurutma Kaybı | <5% | 3.38% | 5g / 105 derece / 2 saat |
| Kimyasal Kontrol | |||
| Ağır Metaller | NMT 20 ppm | Uyumludur | AAS |
| Arsenik (As) | NMT 2 ppm | Uyumludur | AAS |
| Kadmiyum(Cd) | NMT 1.0ppm | Uyumludur | AAS |
| Cıva(Hg) | NMT 0.1ppm | Uyumludur | AAS |
| Kurşun (Pb) | NMT 3 ppm | Uyumludur | AAS |
| Pestisitler | Eu Pharm.(2.8.13) ile uyumludur | Uyumludur | GC-MS (Mali İşler Yürütme T |
| Mikrobiyolojik Kontrol | |||
| Toplam Aerobik Mikrobiyal Sayımı | <10,000cfu/g | Uyumludur | AOAC/Petrifilm |
| Maya ve Küf (TYMC) | <100cfu/g | Uyumludur | AOAC/Petrifilm |
| Bilitolerant gram negatif | <100cfu/g | Uyumludur | AOAC/Petrifilm |
| P.aeruginosa (P.aeruginosa) | Negatif | Uyumludur | AOAC/Petrifilm |
| Salmonella türleri | 25g'de devamsızlık | Uyumludur | AOAC/Neojen Elisa |
| E.Coli | 1g'de yokluk | Uyumludur | AOAC/Petrifilm |
| Aflatoksinler | <0.2ppb | Uyumludur | AOAC/Petrifilm |
| Paketleme ve Depolama | |||
| Ambalaj | 25 kg/davul. Kağıt davul ve içinde iki plastik torba içinde ambalajlama. | ||
| Depolamak | Sabit düşük sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığı almayan, iyi kapalı bir yerde saklayın | ||
| Raf ömrü | 2 yıl. | ||
Fonksiyonlar ve Uygulamalar
- Biberiye ekstraktı antioksidan olarak kullanılabilir;
- Yaşlanma karşıtı işlevi olan biberiye özü;
- Biberiye özütü kardiyovasküler hastalıkları tedavi edebilir;
- Ağırlığı ve yağı azaltma işlevine sahip biberiye özü;
- Antiinflamatuar ve antibakteriyel etkilere sahip biberiye özü.
Popüler Etiketler: biberiye özü, Çin biberiye özü üreticileri, fabrika
